Trabajo Final

Grupo: NE07C; Clase: Nutrición e Higiene de Alimentos

Los trabajos de la asignatura Nutrición e Higiene de Alimentos ya han sido recogidos en el tiempo establecido, lo que se considera la evaluación final de los estudiantes de este grupo. Solo deberán estar pendientes de la entrega de notas y de los exámenes de rescate, en la fecha que se informa en el sitio web de la universidad. Saludos
Prof. Elixon Canales




Grupo: DI13A ; Clase: Control Estadístico




Grupo: SI07A DI07A DI07D ; Clase: Ingeniería Económica




Grupo: SI13B ; Clase: Control Estadístico




Este trabajo deberá ser entregado a más tardar el día viernes a las 11:59 pm

Al correo: elixonc@hotmail.com

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Nutrición e higiene de los alimentos/Segunda semana de clases

Segunda semana de clases:

Saludos alumnos de Nutrición e higiene de los alimentos

Empecemos por leer este libro  en el link siguiente:

www.fesnad.org/pdf/Libro_Blanco_FEN_2013.pdf

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Libro de referencia para lectura sobre nutrición: lectura nutrición 1

http://books.google.com.ni/books?id=PVCpUvirFEsC&pg=PA9&lpg=PA9&dq=libro+de+nutricion&source=bl&ots=Z2QRFu4JS9&sig=ow-U-39f1iUk-9kRwtbh6zMBrQY&hl=es-419&sa=X&ei=5JPiUvq3I7HnsATKlICwBg&ved=0CHgQ6AEwEQ#v=onepage&q&f=false

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Tercera semana de clases (viernes 31 de enero)

Alumnos de nutrición e higiene de los alimentos, leer y documentar todo sobre los glúcido o carbohidratos.

Ver esta presentación y comentar:

http://www.youtube.com/watch?v=PGSFIt2z_24

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Ingeniería económica / Revisen al inicio tarea. ejercicios VPN

Saludos  a los alumnos de Ing Económica de Sábado y Domingo Segunda y cuarta Hora. El examen debe ser resuelto en excel, y  enviarlo al correo en las fechas que se les solicita.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saludos Alumnos del curso de Ingeniería Económica

22 de marzo de 2014

Realizar los ejercicios 1, 2, 3, 4, 5, 7, 22 , 27  de los ejercicios propuestos del capitulo 5 del libro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esta asigantura corresponde al pensun de Ingeniería Industrial y durante el primer cuatrimestre del 2014 sere su profesor y guía. 14 semanas dura el curso y en ese tiempo comprenderán la importancia de la asignatura para su vida professional. de se desempeno depende la culminación exitosa del curso.

Bienvenidos

Ing. Elixon Canales

Programa de asignatura.

1 Conceptos básicos, términos y gráficos
2 Los factores y su uso
3 Tasa de interés nominal y efectiva
4 Evaluación del valor presente  y costo anual uniforme
5 Cálculos de la tasa de retorno para un proyecto único
6 Evaluación de la razón beneficio/costo
7 Estado de Resultados Proyectados como Base de los Flujos Netos de Efectivo (FNE)
8 La Inflación en la Ingeniería Económica

 

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Sabado 11 de enero 2014

Orientación I

link a descarga de libro de ingeniería económica.
http://erods.files.wordpress.com/2013/02/fundamentos-de-ingenierc3ada-econc3b3mica-gabriel-baca-urbina.pdf

Realizar Lectura de Capitulo 1 “Generalidades de la Ingeniería económica” solamente y extraer las ideas centrales en su cuaderno el cual sera revisado en día de clases próximo.

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Segunda semana de clases: sabado 18 y domingo 19 de enero.

 

cuarta semana de clases

 

 

 

leer en el capítulo 2,

-conceptos básicos y representación gráfica del flujo de dinero

-Deducción de la formula de ingeniería económica.

pagina 8 a 13 del libro que descargaron.

Estudiar los ejercicios resueltos 2.26-2.27. Comprender la mecánica de solución.

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Tarea para el día sábado 01 y 02 domingo

Continuar en capítulo 2 del libro de Ingeniería económica.

Revisar el ejemplo  2.3 de la página 15 del libro.

Revisar y tratar de comprender lógica del ejercicio 2, 3, 4,5 (grafica 2.28, 2.29, 2.30 ) respectivamente. pagina 49-51 del libro

Resolver el ejercicio 5 (gráfica 2.30), PÁGINA 51 del libro. 

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Problemas para resolver y entregar.

1)   problema 5 de la pagina 65

2) problema 6 pagina 66

3) problema 7 de la pagina 66

4) problema 8 de la pagina 66

5) problema 13 de la pagina 67

6) problema 16 de la pagina 68

7) problema 17 de la pagina 68

8) problema 19 de la pagina 68

9) problema 21 de la pagina 69

10 problema 22 de la pagina 69

11) problema 24 de la pagina 70

12) rpoblema 25 de la pagina 70

13) problema 29 de la pagina 71

14) problema 31 de la pagina 71

15) problema 36 de la pagina 71

 

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3 de marzo de 2014

Saludos a todos.  revisar el capitulo 4 del libro. Costo Annual Uniforme Equivalente.

REvisar los ejericicios resueltos de esta unidd

Realizar los problemas propuestos:   1, 2, 3, 4, 7, 16,  de la pagina 162del libro en adelante.

 

 

 

 

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Sexta semana de clases./Control estadístico de calidad

Saludos Alumnos del curso de Control Estadsitico de Calidad,

En este Primer cuatrimestre de 2014, seré su profesor durante todo el curso, esta plataforma será de utilidad para poder comunicarnos sobre los temas, actividades, consultas y coordinaciones necesarias para la culminación exitosa del curso que dura 14 semanas con sus examenes.

Ing. Elixon Canales

Programa del curso
1   Introducción al control de la calidad
2   El proceso de mejoramiento de la calidad, La participación del personal y equipo de     trabajo
3   Costos de calidad Control estadísticos de procesos
4   Introducción a conceptos básicos de control de calidad
5   Herramientas para solución de problemas de control de calidad,
6   Planes de muestreo para inspección y pruebas de aceptación.
7   Muestreo para la aceptación, Aseguramientode la calidad
8   Aseguramiento de la calidad
9   Aplicaciones del control estadístico control de calidad
10 Introducción a la administración de la calidad total. Generalidades

 

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Primera semana de clases

Actividad I. Revisión bibliográfica sobre:

Calidad de industria

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Segunda semana de clases

Orientación II

Para el sábado y domingo 25 y 26 de enero realizer una revision bibliográfica y resumir en su cuaderno los siguientes aspectos:

  • Reseñas históricas
  • Definición de calidad
  • Categorías de productos
  • Satisfacción al cliente
  • compresión del significado de calidad total.
  • cliente externo e interno.
  • triple papel, cliente, procesador, proveedor.
  • Importancia estratégica del control de calidad
  • Espiral del progreso de la calidad

Además introduzcan a la lectura de costos de calidad…., la conferencia sera sonre esta temática.

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Tercera semana de clases

Para el sábado y domingo 2 de Febrero  y 3 de febrero realizar una revision bibliográfica y resumir en su cuaderno los siguientes aspectos:

 

Leer en estos ensayos las temáticas generales de los costos de calidad.

1.   http://www.google.com.ni/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDMQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.sld.cu%2Fgalerias%2Fdoc%2Fsitios%2Finfodir%2Fcosto_de_calidad.doc&ei=II_iUqKJGvWwsAS1nYCACw&usg=AFQjCNF5OyGULBIGw89ALHOQBsv9z8F0HQ

2.  http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/costosdecalidadgestion/default.asp

 

 

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Semana del 02 al 08 de febrero.

 

Lean los capitulos 18 y 19 del libro manual Duncan, Control de calidad y estadística industrial

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Semana del 10-16 de febrero, lectura capitulo 19 herramienta de control, diagram P,

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